Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin halkın ekonomik ve sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla hayata geçirdiği Kent Lokantaları projesi, sınırları aşarak uluslararası düzeyde dikkat çekti.
Pamukkale Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü Araştırma Görevlisi Alperen Akgül’ün Denizli Kent Lokantaları üzerine yürüttüğü kapsamlı akademik çalışma, İngiltere’de kurulması planlanan benzer bir kamu restoranı projesine model oldu.
İNGİLİZ ARAŞTIRMACIDAN DENİZLİ’YE ZİYARET
İngiltere’nin Nottingham kentinde hayata geçirilmesi planlanan kamu restoranı projesi için yerinde incelemelerde bulunmak üzere Denizli’ye gelen University of Nottingham araştırmacısı ve kamusal yemek sektörünü inceleyen DISHED platformunun yürütücüsü Dr. Marsha Smith, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu’nu ziyaret etti.
Ziyarette, Araştırma Görevlisi Alperen Akgül ile aynı bölümden Dr. Onur Aycan ve BELTAŞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Doğan da yer aldı.
DENİZLİ MODELİ NOTTİNGHAM’A UYARLANIYOR
Gerçekleştirilen görüşmede, Denizli Kent Lokantası modelinin günlük işleyiş mekanizması, yönetim stratejileri ve projenin Nottingham şartlarına uyarlanma süreçleri tüm detaylarıyla ele alındı.
Yerel yönetimlerin sosyal adalet ve halkın gıda güvenliği odaklı hizmetlerinin uluslararası platformlarda takdir toplamasından duyulan memnuniyet dile getirildi.
ÇAVUŞOĞLU: “PROJELERİMİZİN EVRENSEL BOYUTA ULAŞMASI GURUR VERİCİ”
Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, “Göreve geldiğimiz günden bu yana halkımızın kalbine dokunan, her kesimin sağlıklı ve ekonomik gıdaya rahatça ulaşmasını sağlayan sosyal belediyecilik projelerine öncülük etmeye devam ediyoruz. Akademik çalışmalara konu olan kent lokantalarımızın sadece şehrimize değil, İngiltere’nin Nottingham kenti gibi uluslararası merkezlere de ilham olması bizler için büyük bir gurur vesilesi oldu. Araştırmacılarımızla birlikte yürütülen bu bilimsel köprünün, farklı coğrafyalardaki sosyal politikalara katkı sunmasını diliyor, Dr. Marsha Smith ve heyetine nazik ziyaretleri için teşekkür ediyorum” dedi.
