Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Bitki Toksinleri Seviyelerinin Resmî Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği” Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni tebliğ, gıdalarda bulunan bitki toksinlerinin denetiminde uygulanacak standart numune alma ve analiz yöntemlerini düzenliyor.
Tebliğin getirdiği önemli düzenlemeler şöyle:
Numune alma işlemleri, tebliğde belirtilen yöntemlere uygun olarak gerçekleştirilecek. Sınıflandırılamayan gıdalar için ise parçacık büyüklüğü veya benzer gıda türlerine göre uygun yöntemler belirlenecek. Bitki toksinlerinin homojen dağılım gösterdiği durumlarda ise, 2024/10 sayılı Eser Elementler Tebliği’nde yer alan numune alma prosedürleri uygulanacak.
İlgili kurum ve kuruluşların, yeni tebliğe uyum sağlamaları için son tarih 31 Aralık 2025 olarak belirlendi. Bu tarihe kadar eski tebliğ hükümleri geçerli olmaya devam edecek. Ayrıca, mevcut analiz yöntemleri özel koşullara tam uyum sağlamasa da 1 Temmuz 2028’e kadar kullanılabilecek.
Bu düzenleme ile 2016 yılında yayımlanan Erusik Asit Tebliği (2016/4) yürürlükten kaldırılmış oldu.
