Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, Mayıs ayında tavuk eti üretimi 202 bin 336 ton olarak gerçekleşirken, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 857 milyon 150 bin adede ulaştı.
Geçen yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,6 artış gösterdi. Buna karşılık kesilen tavuk sayısı yüzde 16,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 16,3 oranında azaldı.
Yılın ilk beş aylık döneminde de benzer bir tablo dikkat çekti. Bu dönemde yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,1 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1 ve tavuk eti üretimi yüzde 2,2 geriledi.
Aylık bazda incelendiğinde ise tavuk eti üretiminde belirgin bir düşüş yaşandı. Nisan ayında 236 bin 310 ton olan üretim, Mayıs’ta yüzde 14,4 azalarak 202 bin 336 tona düştü.
Tavuk yumurtası üretimi ise aynı dönemde sınırlı bir artış kaydetti. Nisan ayında 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olan üretim, Mayıs’ta yüzde 0,7 yükselerek 1 milyar 857 milyon 150 bin adede çıktı.
Veriler, yılın ilk aylarında yumurta üretiminde güçlü artış eğiliminin sürdüğünü, tavuk eti üretiminde ise sınırlı da olsa gerileme yaşandığını ortaya koydu.
